 |
| Barbeque Tahu |
Bahan Utama:
10 buah tahu putih kecil
4 siung bawang putih cincang
1 buah cabe merah besar iris
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Hiasan:
Bahan Hiasan:
Cabe rawit bentuk bunga
Cara Membuat:
·
Tuang 3 sendok makan minyak pada wajan
yang sudah dipanaskan.
·
Kemudian masukkan bawang putih cincang
dan irisan cabe merah, tumis hingga harum dengan api sedang selama 30 detik.
·
Jika bawang putih sudah harum, masukkan
tahu. Aduk rata sambil ditekan agar tahu hancur.
·
Tambahkan saus tomat, saus sambal,
garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap selama 2 menit
dengan api kecil.
·
Setelah 2 menit bumbu sudah meresap, matikan
api, dan siapkan mangkuk saji.
